J’ai participé à la conversation d’Equip Hotel sur le bien-être. Il s’agissait d’un panel intéressant animé par Amandine Dubessay, présidente du Club Tourisme et Management d’HEC Paris, et Heidi Miller, entrepreneuse et consultante dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Mes co-panélistes étaient Jean-Louis Poiroux, fondateur de Cinq Mondes, et Olivier Petit, associé à In Extenso Tourisme, Culture et Hȏtellerie.
Le moment de vérité
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